Vážení strávníci,
všechna zařízení veřejného stravování mají novou povinnost zveřejňovat hmotnost hotových pokrmů. V níže uvedené tabulce najdete gramáž hotových pokrmů pro jednotlivé kategorie.Další informace si můžete vyžádat u mě, ve školní jídelně.

Pavla Řezáčová, vedoucí ŠJ

Pokrm Množství pokrmu na jednu porci dle věkové kategorie
15+, dospělí 11-14 let 7-10 let 3-6 let
         
I. Přesnídávky, svačiny
Pečivo, sladké pečivo, moučníky (kusové) 2 1,5 1 1
Chléb, veka (krájené pečivo) 100g 70g 60g 50g
Pomazánky, ochucené máslo 50g 40g 30g 25g
Máslo, margarín 30g 25g 20g 15g
Zelenina, ovoce 60g 50g 40g 30g
Přesnídávka, pudink, šlehaný tvaroh, jogurt 125g/1ks 125g/1ks 125g/1ks 125g/1ks
Piškoty, cereálie 60g 50g 40g 30g
Nápoje ke svačinám 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml
 
II. Polévky
Polévka 300 ml 220 ml 180 ml 150 ml
Opečené pečivo, krutony do polévky 10 g 8 g 6 g 5 g
 
III. Hlavní jídla
Hovězí maso přírodní, vařené, dušené, pečené 60 g 45 g 35 g 30 g
Vepřové maso přírodní, vařené, dušené, pečené 65 g 50 g 40 g 35 g
Smažený řízek 120 g 90 g 70 g 60 g
Sekaná pečeně, karbanátek pečený 100 g 80 g 60 g 50 g
Smažený karbanátek 140 g 110 g 80 g 70 g
Guláš (maso+omáčka) 60+120 g 42+84 g 36+72 g 30+60 g
Rybí filé smažené, pečené, zapečené se sýrem 120 g 100 g 75 g 50 g
Rybí filé se zeleninou 200 g 160 g 140 g 100 g
Kuře pečené 160 g 130 g 100 g 80 g
Kuře na paprice (bez kosti) 80 g 60 g 50 g 40 g
Květák smažený 200 g 150 g 120 g 100 g
Rizoto 280 g 245 g 170 g 140 g
Zapečené těstoviny, zapečené brambory 350 g 260 g 190 g 175 g
Čočka na kyselo 250 g 210 g 180 g 150 g
Fazolový guláš, mexické fazole, chilli con carne 350 g 260 g 190 g 175 g
Halušky se slaninou 250 g 210 g 180 g 150 g
Vejce 2 ks 1,5 ks 1 ks 0,5 ks
Lasagne 300g 240 g 210 g 150 g
Těstovinový salát 300 g 240 g 210 g 150 g
Pizza 300 g 200 g 150 g 100 g
 
IV. Sladká jídla
Žemlovka 300 g 230 g 170 g 150 g
Buchty plněné 300 g 230 g 170 g 150 g
Dukátové buchtičky s krémem 170+200 g 120+140 g 100+120 g 85+100 g
Plněné knedlíky (kynuté, tvarohové) 250 g 220 g 180 g 125 g
Těstoviny na sladko 300 g 230 g 170 g 150 g
Krupicová kaše 340 g 250 g 180 g 170 g
 
V. Přílohy
Omáčka 150 g 120 g 90 g 75 g
Šťáva k masu 50 g 50 g 30 g 25 g
Zelenina vařená, dušená 150 g 120 g 90 g 75 g
Brambory vařené, bramborová kaše 250 g 200 g 150 g 125 g
Bramborový salát 300 g 250 g 200 g 150 g
Rýže dušená, bulgur 160 g 140 g 100 g 80 g
Těstoviny vařené 200 g 160 g 120 g 100 g
Knedlíky houskové 160 g 140 g 100 g 80 g
Knedlíky bramborové 200 g 160 g 120 g 100 g
Pečivo kusové 2 ks 1,5 ks 1 ks 1 ks
Pečivo krájené 100 g 70 g 60 g 50 g
Špenát 120 g 96 g 84 g 60 g
Zelí 125 g 100 g 87,5 g 62,5 g
 
VI. Moučníky, saláty, nápoje
Salát zeleninový, kompot 120 g 100 g 70 g 60 g
Zeleninová obloha 50 g 40g 30 g 25 g
Sterilovaná okurka 2 ks 1 ks 1 ks 1 ks
         
Tvarohový krém, jogurt, pudink, přesnídávka 125 g/1 ks 125g/1ks 125g/1ks 125 g/1 ks
         
Nápoj 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml